14. helmikuuta 2016

UUSIN SALAATTISUOSIKKI

Aloitetaan sunnuntai ja ystävänpäivä uusimmalla lempparillani - kananmuna-makaroni-salaatilla. Oon jo tosi kauan rakastanut fetasalaattia, mutta kananmuna saapui omaan salaattiini noin vuosi sitten Espanjan Puerto Ricossa ollessani. Olin aluksi todella epäileväinen kananmunan sopivuudesta salaattiin, mutta kannatti maistaa - tässä sitä nyt ollaan, haha. 
eggmacaronisalad
Nimestäkin voi siis jo päätellä, salaatti sisältää kananmunaa ja keitettyä makaronia. Näiden lisäksi tähän voi lisätä vaikka mitä ja tehdä monia eri variaatioita, mutta itseltäni löytyi normaalin salaatinlehtien lisäksi rucolaa, kurkkua ja paprikaa - simple as that! Kananmunan ansioista tää käy loistavasta (ja täyttävästä) lounaasta, ja jopa päivällisestä, jos kokkaaminen ei muuten kiinnosta (tai jos keitettyä kananmunia on jäänyt aamupalalta yli). Seuraavaksi voisin kokeilla joukkoon tomaattia tai ananasta ja vaihtaa rucolan pinaattiin...
eggsalad macaronisalad
Minkälainen salaatti on teidän mieleenne? :)

Ihanaa ystävänpäivää ♥

6 kommenttia :

  1. Vastaukset
    1. I know, and trust me, it was so good! :)

      Poista
  2. Toi kuulostaa erittäin hyvältä ja voisin itsekkin kokeilla sitä kiitos kun jaoit
    Hyvää ystävänpäivää

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa ehdottomasti kokeilla! Ja näin vähän myöhässä: kiitos, hyvää ystävänpäivää sinnekkin ♥

      Poista
  3. Looks delicious!

    http://poiseinwings.blogspot.com/

    VastaaPoista

Kommentit ovat aina tervetulleita - ja vastaan jokaiseen niin pian kuin pystyn. ♥